Itaewon

Rue Lesbroussart 49, 1050 Ixelles, Bruxelles

📞 +32 492 07 80 94

⭐ Note Google : 4.4/5

💰 Budget : €€

📌 Rue Lesbroussart 49, 1050 Ixelles, Bruxelles

Le Bibimbap

Le bibimbap est sans doute le plat coréen le plus emblématique. Littéralement « riz mélangé », il se compose d'un grand bol de riz recouvert de légumes variés, d'un œuf et de viande marinée, le tout relevé d'une sauce gochujang légèrement piquante. Chez Itaewon à Bruxelles, le bibimbap est préparé avec des ingrédients frais et des saveurs authentiques fidèles à la tradition coréenne.

Le Kimchi

Pilier incontournable de la gastronomie coréenne, le kimchi est un chou fermenté et épicé qui accompagne presque tous les repas. Riche en probiotiques et en fibres, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Chez Itaewon à Bruxelles, le kimchi est servi en accompagnement et apporte cette touche authentique et piquante qui fait toute la richesse d'un repas coréen.

Le Bulgogi

Le bulgogi — littéralement « viande de feu » — est l'une des spécialités coréennes les plus appréciées en Europe. Composé de fines tranches de bœuf marinées dans une sauce soja, ail, sucre et sésame, il est tendre, parfumé et légèrement sucré. Chez Itaewon à Bruxelles, le bulgogi est grillé à la perfection et servi avec du riz et des accompagnements traditionnels.