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🍜 Restaurant Coréen · Genève
Kimchi
★ 4.4/5 €€ 📍 Genève
Infos pratiques
ℹ️ À savoir
⭐ Note Google : 4.4/5
💰 Budget : €€
📌 Rue de Carouge 85, 1205 Genève
Présentation
Kimchi est une adresse coréenne reconnue du quartier de Carouge à Genève. Ce restaurant propose un bulgogi bœuf avec banchan à volonté (kimchi, radis mariné, haricots au soja) à 37 CHF par personne, ainsi que des bibimbap généreux. Le service est attentif et l'ambiance chaleureuse. Fermé le dimanche et le lundi soir.
Les plats coréens incontournables
Découvrez les spécialités de la cuisine coréenne que vous pourrez déguster chez Kimchi à Genève.
Le Bibimbap
Le bibimbap est sans doute le plat coréen le plus emblématique. Littéralement « riz mélangé », il se compose d'un grand bol de riz recouvert de légumes variés, d'un œuf et de viande marinée, le tout relevé d'une sauce gochujang légèrement piquante. Chez Kimchi à Genève, le bibimbap est préparé avec des ingrédients frais et des saveurs authentiques fidèles à la tradition coréenne.
Le Kimchi
Pilier incontournable de la gastronomie coréenne, le kimchi est un chou fermenté et épicé qui accompagne presque tous les repas. Riche en probiotiques et en fibres, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Chez Kimchi à Genève, le kimchi est servi en accompagnement et apporte cette touche authentique et piquante qui fait toute la richesse d'un repas coréen.
Le Bulgogi
Le bulgogi — littéralement « viande de feu » — est l'une des spécialités coréennes les plus appréciées en Europe. Composé de fines tranches de bœuf marinées dans une sauce soja, ail, sucre et sésame, il est tendre, parfumé et légèrement sucré. Chez Kimchi à Genève, le bulgogi est grillé à la perfection et servi avec du riz et des accompagnements traditionnels.
Kimchi est un restaurant coréen apprécié à Genève-Carouge, noté 4,4/5 sur Google. Situé rue de Carouge, Kimchi propose bulgogi avec banchan à volonté et bibimbap. Une adresse conviviale pour manger coréen à Genève.
