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🍜 Restaurant Coréen · Genève
Bap
★ 4.2/5 €€ 📍 Genève
Infos pratiques
ℹ️ À savoir
⭐ Note Google : 4.2/5
💰 Budget : €€
📌 Rue de Coutance 25, 1201 Genève
Présentation
Bap est un restaurant coréen bien établi du centre de Genève proposant japchae, poulet frit coréen croustillant et bulgogi dans une ambiance décontractée. Le personnel est très attentif et accommodant, notamment pour les régimes alimentaires particuliers. Ouvert tous les jours sauf le dimanche, midi et soir.
Les plats coréens incontournables
Découvrez les spécialités de la cuisine coréenne que vous pourrez déguster chez Bap à Genève.
Le Bibimbap
Le bibimbap est sans doute le plat coréen le plus emblématique. Littéralement « riz mélangé », il se compose d'un grand bol de riz recouvert de légumes variés, d'un œuf et de viande marinée, le tout relevé d'une sauce gochujang légèrement piquante. Chez Bap à Genève, le bibimbap est préparé avec des ingrédients frais et des saveurs authentiques fidèles à la tradition coréenne.
Le Kimchi
Pilier incontournable de la gastronomie coréenne, le kimchi est un chou fermenté et épicé qui accompagne presque tous les repas. Riche en probiotiques et en fibres, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Chez Bap à Genève, le kimchi est servi en accompagnement et apporte cette touche authentique et piquante qui fait toute la richesse d'un repas coréen.
Le Bulgogi
Le bulgogi — littéralement « viande de feu » — est l'une des spécialités coréennes les plus appréciées en Europe. Composé de fines tranches de bœuf marinées dans une sauce soja, ail, sucre et sésame, il est tendre, parfumé et légèrement sucré. Chez Bap à Genève, le bulgogi est grillé à la perfection et servi avec du riz et des accompagnements traditionnels.
Bap est un restaurant coréen du centre de Genève, noté 4,2/5 sur Google avec 495 avis. Situé rue de Coutance, Bap propose japchae, poulet frit coréen et bulgogi. Une adresse accessible pour manger coréen à Genève.
