đ Restaurant CorĂ©en · Tours
Ichiban
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4.1/5 âŹâŹ đ Tours
Infos pratiques
âčïž Ă savoir
â Note Google : 4.1/5
đ° Budget : âŹâŹ
đ 5 Rue du Grand MarchĂ©, 37000 Tours
Présentation
Ichiban est le restaurant corĂ©en de rĂ©fĂ©rence Ă Tours, situĂ© au cĆur de la vieille ville rue du Grand MarchĂ©. On y apprĂ©cie une cuisine corĂ©enne adaptĂ©e au palais français, avec des plats de viande savoureux et une ambiance conviviale. Le service est efficace et l'adresse est facilement accessible Ă pied depuis les principaux sites touristiques. RĂ©servation recommandĂ©e. Ouvert tous les jours sauf indication contraire.
Les plats coréens incontournables
Découvrez les spécialités de la cuisine coréenne que vous pourrez déguster chez Ichiban à Tours.
Le Bibimbap
Le bibimbap est sans doute le plat corĂ©en le plus emblĂ©matique. LittĂ©ralement « riz mĂ©langĂ© », il se compose d'un grand bol de riz recouvert de lĂ©gumes variĂ©s, d'un Ćuf et de viande marinĂ©e, le tout relevĂ© d'une sauce gochujang lĂ©gĂšrement piquante. Chez Ichiban Ă Tours, le bibimbap est prĂ©parĂ© avec des ingrĂ©dients frais et des saveurs authentiques fidĂšles Ă la tradition corĂ©enne.
Le Kimchi
Pilier incontournable de la gastronomie coréenne, le kimchi est un chou fermenté et épicé qui accompagne presque tous les repas. Riche en probiotiques et en fibres, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Chez Ichiban à Tours, le kimchi est servi en accompagnement et apporte cette touche authentique et piquante qui fait toute la richesse d'un repas coréen.
Le Bulgogi
Le bulgogi â littĂ©ralement « viande de feu » â est l'une des spĂ©cialitĂ©s corĂ©ennes les plus apprĂ©ciĂ©es en Europe. ComposĂ© de fines tranches de bĆuf marinĂ©es dans une sauce soja, ail, sucre et sĂ©same, il est tendre, parfumĂ© et lĂ©gĂšrement sucrĂ©. Chez Ichiban Ă Tours, le bulgogi est grillĂ© Ă la perfection et servi avec du riz et des accompagnements traditionnels.
Ichiban est le restaurant corĂ©en incontournable de Tours, notĂ© 4,1/5 sur Google avec 686 avis. SituĂ© rue du Grand MarchĂ© en plein cĆur de la vieille ville, Ichiban propose une cuisine corĂ©enne variĂ©e. L'adresse de rĂ©fĂ©rence pour manger corĂ©en Ă Tours.
