🍜 Restaurant Coréen · Lausanne

Bibibowl - Restaurant Coréen

★ 4.8/5 €€ 📍 Lausanne

Infos pratiques

📍 Adresse & Contact

Place Grand-Saint-Jean 2, 1003 Lausanne

📞 +41 21 219 29 15

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ℹ️ À savoir

⭐ Note Google : 4.8/5

💰 Budget : €€

📌 Place Grand-Saint-Jean 2, 1003 Lausanne

Présentation

Bibibowl est LE restaurant coréen de Lausanne, noté 4,8/5 sur Google. Tenu avec passion, ce restaurant est le seul à proposer une cuisine coréenne authentique dans la ville : bibimbap au porc succulent, kimbap frais, japchae et plats végétariens variés. La cuisinière est coréenne et les saveurs sont fidèles à la tradition. Petit espace, parfait pour un déjeuner rapide et savoureux. Ouvert du lundi au samedi de 11h à 15h uniquement.

Les plats coréens incontournables

Découvrez les spécialités de la cuisine coréenne que vous pourrez déguster chez Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne.

Bibimbap Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne

Le Bibimbap

Le bibimbap est sans doute le plat coréen le plus emblématique. Littéralement « riz mélangé », il se compose d'un grand bol de riz recouvert de légumes variés, d'un œuf et de viande marinée, le tout relevé d'une sauce gochujang légèrement piquante. Chez Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne, le bibimbap est préparé avec des ingrédients frais et des saveurs authentiques fidèles à la tradition coréenne.

Le Kimchi

Pilier incontournable de la gastronomie coréenne, le kimchi est un chou fermenté et épicé qui accompagne presque tous les repas. Riche en probiotiques et en fibres, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Chez Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne, le kimchi est servi en accompagnement et apporte cette touche authentique et piquante qui fait toute la richesse d'un repas coréen.

Kimchi Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne

Bulgogi Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne

Le Bulgogi

Le bulgogi — littéralement « viande de feu » — est l'une des spécialités coréennes les plus appréciées en Europe. Composé de fines tranches de bœuf marinées dans une sauce soja, ail, sucre et sésame, il est tendre, parfumé et légèrement sucré. Chez Bibibowl - Restaurant Coréen à Lausanne, le bulgogi est grillé à la perfection et servi avec du riz et des accompagnements traditionnels.

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Bibibowl est le meilleur et unique restaurant coréen authentique de Lausanne, noté 4,8/5 sur Google. Situé place Grand-Saint-Jean, Bibibowl propose bibimbap, kimbap et plats coréens maison. L'adresse incontournable pour manger coréen à Lausanne.